Hungryroot A 轮融资370万美元，发力谷蛋白、预加工食品业务
纽约预 加工 食品电商Hungryroot日前获得A轮融资370万。投资方包括 Lightspeed Venture Partners, Lerer Hippeau Ventures、Crosslink 、CapitalKarpReilly、Great Oaks Venture Capital.等风投机构。在2015年Hungryroot公司曾获得了来自早期投资公司 Brooklyn Bridge Ventures、Mesa Ventures的200万美元种子轮投资。
在2015年，食品电商在所有涉农及食品领域是最热的投资方向，据AgFunder统计，约有18亿美元资金投向食品O2O方向，这还不包括本地化餐饮O2O创业公司。
与2014年相比，生鲜电商增长300%，这么多的生鲜电商创业公司，想脱颖而出，就要走差异化发展路线。Hngryroot为消费者提供鲜美蔬菜、卡路里在500以下的无谷蛋白，并确保消费者在拿到食材后，稍微加工即可食用。
Hungryroot为消费者提供谷物、面食、糖果、午餐、面条等。其中，黑巧克力蛋糕是消费者最喜欢的产品。 2015年成立之初，Hungryroot通过亚马逊和Fresh Direct 销售公司产品，此轮融资后，可以加快业务布局。
光速风投创始合伙人Jeremy 介绍说，Hungerroot是一家诚信公司，公司生鲜品控由女演员Jessica Abla 担任，Hungryroot对消费者关心的食材来源和安全性做了很好的控制。而且生鲜蔬菜食用的快捷性，也吸引了因工作繁忙不能到超市买食物的白领。
尽管2015年生鲜电商很火，但至今还没有一家成功的创业公司。印度是全球最大生鲜电商市场，但在2015年，却有很多生鲜电商公司倒闭。对多数生鲜电商公司来说，成本高企，客店单价低是发展困难的主因。2016年生鲜电商也许会出现更好的业务模式。
