农产品市场和农产品产业理论与实务

iNote-农产品市场和农产品产业理论与实务

农产品供求理论与价格形成机制

农产品供给理论

供给是供给愿望和生产能力的统一。在其他条件不变时,农产品的供给量和其价格同方向变化。 影响农产品供给弹性的因素:

  • 农产品生产周期长短
  • 农产品生产规模变化的难易程度
  • 农产品价格变动的影响期长短
  • 农产品成本增加的幅度

农产品需求理论

需求是购买愿望和购买能力的统一。农产品需求量和价格呈反方向变化。 影响农产品需求弹性的因素:

  • 消费者对某种农产品的需求程度
  • 农产品的替代品数量及程度
  • 农产品用途的广泛程度
  • 农产品在消费者预算中所占比重的大小

农产品价格及其形成机制

  • 生产成本:劳动力+农资+土地成本
  • 流通成本:运输、仓储、包装、分类、加工、搬运、损耗
  • 利润:农民出售农产品的利润+中间商利润

农产品市场营销策略与应用

农产品质量安全

农产品产业理论与实务

农业产业链、价值链、供应链理论与实践

iNote Lab

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发布于 2024-05-17, 更新于 2024-11-07