시설 농업 발전 시 운영 및 수익성 지속 가능성을 고려해야 한다

올해 농업 분야에서 가장 중요한 문서 중 하나는 전국 현대 시설 농업 계획 2020-2030으로, 이는 중국 최초의 시설 농업 발전에 관한 전국적인 계획이다. 이 문서는 중국의 시설 농업의 현재 발전 양상, 발전 수준, 지역 분포 등을 상세히 요약하고, 현 단계의 시설 농업 발전에 존재하는 문제점을 제시하며, 향후 7년 동안 중국 시설 농업 발전에 대한 구체적인 계획을 내놓고 있다. 주로 노후화된 시설의 개선, 대도시와 중소도시 주변의 현대화된 농업 시설의 신설, 고비 사막 및 염분 피해 지역의 시설 농업 발전, 시설 축산업 및 시설 어업 계획, 묘목 센터와 농산물 냉장 물류 시설 건설 등이 포함되어 있다. 또한, 각종 시설 농업 및 지원 시설의 수량과 규모에 대해 상세한 계획이 마련되어 있다.

이러한 세부적인 시설 농업 계획이 도입된 이유는 6가지로 요약할 수 있다. 첫째, 현대화된 농업 강국을 건설하기 위한 필요성, 둘째, 농산물 공급의 안전성을 보장하기 위한 필요성, 셋째, 대규모 농업 인프라 건설을 통해 철근, 시멘트 등 원자재 소비를 효과적으로 촉진할 수 있다는 점, 넷째, 시설 농업이 농민 소득 증대에 도움이 된다는 점, 다섯째, 중국은 사람은 많고 경작할 땅이 적은 현실이 오랫동안 변하지 않을 것이라는 점이다. 경작 가능한 농지는 대부분 개발되었고, 자연적으로 경작지 면적을 늘릴 수 있는 잠재력은 한계에 도달했다. 무토양 시설 재배를 통해 간접적으로 경작지 면적을 늘릴 수 있다. 계획에 따르면, 고비 사막 및 염분 피해 지역을 개발하고 활용하여 100만 묘의 경작지를 새롭게 확보할 수 있다고 한다. 여섯째, 코로나19 팬데믹 기간 동안 대도시와 중소도시의 식량 공급망에 노출된 문제점이 시급히 해결되어야 한다는 것이다.

계획에 따르면, 향후 시설 농업의 기술적 트렌드는 가능한 환경을 완전히 통제하면서 에너지, 물, 전기 소비를 줄이는 것이다. 동시에 정보 기술 및 스마트 장비의 활용이 대폭 증가할 것으로 보인다.

또 다른 트렌드는 100묘 이상의 규모로 시설 농업을 발전시키는 것이다. 규모가 있어야 효율이 있고, 설비 투자 비용을 분산시킬 수 있다.

앞으로 신기술과 신장비를 통해 단지의 정밀 관리 수준을 높이고, 현대적 기업 관리 경험을 인사 관리에 적용한 시설 농업 기업이 향후 현대 농업 단지 건설에서 경쟁 우위를 확보할 수 있을 것이다.

현대 시설 농업 단지 건설은 주로 네 가지 요소로 이루어진다. 첫째, 도로, 도랑, 교량, 수원, 홍수 방지 등 자연 기반 시설이다. 둘째, 온실 건설로, 지역 및 농장 유형에 따라 비용, 에너지 소비, 단열, 기계화, 내구성 등을 고려해야 한다. 셋째, 파종, 묘목 재배, 냉각 및 환기, 관개 장비 등 지원 설비이다. 넷째, 환경 모니터링, 스마트 운송 등 정보 기술과 스마트 장비이다. 이 네 가지 요소에 대한 투자는 독립적인 재정 기반을 가진 기업에게는 상당한 비용이 될 수 있다.

장기적인 운영 관점에서 보면, 기업이 시설 농업 단지에 투자하여 건설하는 것은 전체 생애 주기 중 가장 간단한 단계에 불과하다. 건설 후의 장기적인 운영 및 지속적인 수익성 확보가 더 중요하고 까다로운 과제이다. 시설 농업 기업이 지속적인 수익을 창출하는 것은 쉽지 않다. 첫째, 현재 시설 농업의 일회성 투자 비용이 너무 높고, 둘째, 시설 건설 후 작물 재배 관리 경험이 부족하여 생산량이 제한되고, 연중 생산이 불가능한 경우도 있다. 셋째, 단지의 운영 비용이 높고, 특히 에너지 소비 문제는 농업 단지 발전을 제한하는 최대 비용 요소이다. 비용 절감을 위해 신에너지 활용 및 에너지 저장 등을 종합적으로 고려해야 한다.