खाद्य सुरक्षा रणनीति

1. खाद्य सुरक्षा रणनीति का विकास

चीन की खाद्य सुरक्षा रणनीति हमेशा “उत्पादन क्षमता बढ़ाने, संतुलन को बढ़ावा देने और सुरक्षा सुनिश्चित करने” पर आधारित रही है।

(1) खाद्य सुरक्षा रणनीति के लक्ष्यों और दायरे में परिवर्तन

लक्ष्यों के दृष्टिकोण से, “मात्रा” पर ध्यान केंद्रित करने से “मात्रा, दक्षता और गुणवत्ता” को ध्यान में रखते हुए बदलाव हुआ है। दायरे के दृष्टिकोण से, “संपूर्ण उत्पादन बढ़ाने” से “अनाज की आत्मनिर्भरता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने” की ओर बदलाव हुआ है।

(2) खाद्य सुरक्षा रणनीति के कार्यान्वयन के तरीकों और रास्तों में बदलाव

कार्यान्वयन के तरीकों में, योजनाबद्ध तरीकों से बाजार आधारित तरीकों में बदलाव हुआ है। कार्यान्वयन के रास्तों में भी, घरेलू बाजार पर निर्भरता से घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों और संसाधनों का उपयोग करने की ओर बदलाव हुआ है।

(3) खाद्य सुरक्षा के प्रमुख खिलाड़ियों में बदलाव

1959 से 1978 के बीच, कृषि उत्पादन सामूहिक खेतों के अधीन था, जिससे किसानों की स्वतंत्रता बहुत सीमित थी।

1979 से 1992 के बीच, पारिवारिक कृषि के तहत किसानों को अधिक स्वायत्तता दी गई और कृषि उत्पादन में उनकी भागीदारी को बढ़ावा दिया गया।

21वीं सदी में, बड़े पैमाने पर ग्रामीण श्रम स्थानांतरण के साथ, नए कृषि प्रबंधन संस्थान उभरे, जिन्होंने उत्पादन संसाधनों को एकीकृत किया और बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन को बढ़ावा दिया।

2. खाद्य सुरक्षा रणनीति के प्रमुख बिंदु

(1) घरेलू आत्मनिर्भरता पर आधारित खाद्य सुरक्षा की बुनियादी नीति

रणनीतिक विचार: खाद्य आत्मनिर्भरता से ही कोई देश खाद्य सुरक्षा पर नियंत्रण प्राप्त कर सकता है।
व्यापारिक विचार: वैश्विक खाद्य व्यापार चीन की खपत का आधा भी पूरा नहीं कर सकता।
कूटनीतिक विचार: चीन के बड़े पैमाने पर आयात से अंतर्राष्ट्रीय खाद्य कीमतें बढ़ सकती हैं।
घरेलू विचार: अत्यधिक आयात से घरेलू कृषि उत्पादन और रोजगार पर असर पड़ सकता है।

(2) खाद्य उत्पादन क्षमता में सुधार

मुख्य तीन मार्ग:

भूमि में खाद्य संग्रहण: कृषि भूमि की सुरक्षा और सुधार।
तकनीक में खाद्य संग्रहण: उत्पादकता में वृद्धि और प्रौद्योगिकी में सुधार।
क्षेत्रीय वितरण का अनुकूलन: विभिन्न क्षेत्रों की तुलनात्मक लाभों का उपयोग।

(3) अनाज उत्पादन के प्रति उत्साह की रक्षा और प्रोत्साहन

लागत कम करना: किसानों के बोझ को कम करना और उत्पादन की स्थिति में सुधार।
फसल सुनिश्चित करना: नीतियों के माध्यम से कृषि उत्पादन और बिक्री को सुचारू करना।
आय बढ़ाना: कृषि उद्योग को बढ़ावा देना और सभी क्षेत्रों को एकीकृत करना।

(4) खाद्य वितरण बाजार को सुचारू बनाना

भंडारण: राष्ट्रीय खाद्य भंडारण प्रणाली में सुधार।
बाजार उदारीकरण: खाद्य खरीद में बाजार अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देना।
बाजार प्रणाली: एक विविध बाजार प्रणाली का निर्माण जो स्पॉट और फ्यूचर्स बाजार को एकीकृत करता है।