होंगसिबाओ

एक बहुत ही दिलचस्प घटना है। लगभग हर जगह के प्रमोशनल मैटेरियल के पहले पन्ने पर खुद को केंद्र मानकर एक गोला खींचा जाता है और इसके भौगोलिक स्थान की उत्कृष्टता को बताया जाता है। यहां तक कि दूरस्थ छोटे गांव, जहां रेलगाड़ी नहीं चलती, खुद को दुनिया से जुड़ा हुआ बताते हैं, जो दरअसल एक “भू-केन्द्रित सिद्धांत” से ज्यादा कुछ नहीं है। निंगशिया की हेलन पर्वत श्रृंखला के निकट स्थित होंगसिबाओ भी ऐसी ही एक जगह है। यदि काम के सिलसिले में यहां नहीं आता, तो शायद मैं कभी भी होंगसिबाओ नहीं आता, और यहां आने से पहले, मैंने इसके बारे में कभी नहीं सुना था।

होंगसिबाओ जिला निंगशिया के मध्य में स्थित है और वुज़ोंग शहर का हिस्सा है। यह चीन का सबसे बड़ा पुनर्वास क्षेत्र है। इस जिले के गठन से पहले, यह एक मरुस्थल था। दो बड़े पुनर्वास अभियानों और व्यापक विकास के बाद, अब यह क्षेत्र 2,767 वर्ग किलोमीटर में फैला हुआ है और 2.7 लाख प्रवासियों की आबादी वाला एक प्रशासनिक क्षेत्र बन गया है।

यह स्थान मूल रूप से एक मरुस्थल था, लेकिन एक पूर्व जल संसाधन मंत्री ने विमान से इस क्षेत्र की समतल भूमि देखी और महसूस किया कि इस अच्छे भूभाग को बर्बाद नहीं किया जाना चाहिए। इस प्रकार “1236 परियोजना” की शुरुआत हुई, जिसमें सिंचाई और प्रवास के माध्यम से इस बंजर मरुस्थल को एक बसा हुआ क्षेत्र, होंगसिबाओ में बदल दिया गया। वास्तव में, योजना यह थी कि 1.4 मिलियन म्यू भूमि (लगभग 93 हजार हेक्टेयर) का विकास किया जाए, लेकिन जल संसाधनों की कमी के कारण योजना का आधा हिस्सा ही पूरा हो पाया।

गोकी बेरी, भेड़ और गाय का मांस, और वाइन निंगशिया के प्रसिद्ध उत्पाद हैं, जिन्हें “निंगशिया रेड” कहा जाता है। होंगसिबाओ में भी ये तीनों चीजें मिलती हैं, और इनकी गुणवत्ता वाकई बहुत अच्छी है। इसके अलावा, यहां एक और विशेष उत्पाद है - पीला फूल (डेयलिली)। यह इलाका, जहाँ वार्षिक वर्षा केवल 200 मिमी है और वार्षिक वाष्पीकरण 1,300 मिमी से अधिक है, इन उत्पादों के विकास के लिए उपयुक्त है।

गोकी बेरी, जो एक अत्यधिक मजबूत पौधा है, कई जगहों पर उग सकता है। हालांकि, ऐसी जगहों पर जहां भूमि को अधिक आर्थिक मूल्य वाली फसलों के लिए उपयोग किया जा सकता है, गोकी बेरी का उत्पादन नहीं किया जाता, जिससे शिंजियांग और निंगशिया जैसे कुछ क्षेत्रों को गोकी बेरी उगाने के लिए उपयुक्त बताया जाता है।

वाइन एक आयातित उत्पाद है और हमेशा से उच्च वर्ग का प्रतीक रहा है। घरेलू वाइन की गुणवत्ता अच्छी होते हुए भी, ब्रांड का निर्माण कभी नहीं हो पाया। होंगसिबाओ में 20 से अधिक वाइनरी हैं, लेकिन कोई भी वाइनरी वास्तव में प्रसिद्ध ब्रांड नहीं बना पाई है। बेहतरीन वाइन का अधिकांश हिस्सा व्यापारिक चैनलों के माध्यम से तृतीय और चतुर्थ श्रेणी के शहरों में चला जाता है। होंगसिबाओ की वाइन इंडस्ट्री की कुल मिलाकर स्थिति अच्छी नहीं है। पहला कारण यह है कि 2016 के बाद से, चीन के वाइन बाजार में लगातार पाँच वर्षों से गिरावट देखी गई है, जिसमें बिक्री आय और उत्पादन में भारी गिरावट आई है। शुरूआत में, वाइन बाजार को कुलीनता और रहस्यमयता से जोड़ा गया, जिससे आम उपभोक्ताओं को वाइन तक पहुंचने में कठिनाई हुई। इसके अलावा, कई वाइनरी ने बाजार के प्रचार और बिक्री में निवेश नहीं किया, जिससे बाजार का विकास धीमा रहा। दूसरा, होंगसिबाओ में उत्पादन की लागत अधिक है, जिससे इसके उत्पाद की प्रतिस्पर्धा कम हो जाती है। तीसरा, बिक्री मुख्य रूप से वितरकों पर निर्भर करती है। चौथा, ब्रांड का मूल्य बहुत कम है। वाइन एक ऐसा उत्पाद है जिसमें ब्रांड और सांस्कृतिक विशेषताएँ बहुत प्रबल होती हैं। तीन वाइनरी, जिन्हें मैंने देखा, वे विभिन्न वाइन पुरस्कार जीत चुके थे, लेकिन होंगसिबाओ की वाइन किसी भी तरह से चांग्यू, ग्रेट वॉल या वेइलॉन्ग जैसी प्रसिद्ध ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर पाई। ब्रांड कमजोर होने के कारण, होंगसिबाओ की वाइन मुख्य रूप से वितरकों के माध्यम से तृतीय और चतुर्थ श्रेणी के शहरों में बेची जाती हैं, जिनकी कीमत 100-200 युआन प्रति बोतल के बीच होती है। इसके अलावा, कई वाइनरी ने वाइनरी और इमारतों में भारी निवेश किया है, लेकिन अंगूर के बागों में पर्याप्त निवेश नहीं किया, जिससे “गैर-उत्पादक लागत” बहुत अधिक हो गई।

भेड़ और गाय का मांस हमेशा सुअर और पोल्ट्री मांस की तुलना में अधिक महंगा होता है, क्योंकि भेड़ और गाय का पालन वास्तव में अधिक खर्चीला होता है। आंतरिक मंगोलिया के पूर्वी क्षेत्र और शिनजियांग के दक्षिणी चरागाह क्षेत्र में बड़े पैमाने पर हरी-भरी चरागाहें हैं, जहाँ भेड़ और गाय को कम लागत पर पाला जा सकता है। होंगसिबाओ में प्राकृतिक स्थिति उतनी अच्छी नहीं है, लेकिन फिर भी यहाँ की पहाड़ी और बंजर भूमि पर कम लागत पर पशुपालन किया जा सकता है। पिछले कुछ वर्षों में वनों की कटाई को वापस लेकर वनों का संरक्षण और पहाड़ियों को पुनः हरा-भरा बनाने की नीति लागू की गई है, जिससे यहां पशुओं को स्वतंत्र रूप से चराने की अनुमति नहीं है। इसके बजाय, गायों और भेड़ों को मक्का के चारे से पालना पड़ता है, जिससे खेती की जमीन भी खर्च होती है और पशुपालन की लागत बढ़ जाती है। इससे होंगसिबाओ का मांस बाजार मूल्य से 50% अधिक महंगा हो गया है, जिससे इसकी बाजार प्रतिस्पर्धा पूरी तरह खत्म हो गई है। लाइव स्ट्रीमिंग प्लेटफार्मों पर बिकने वाले भेड़ और गाय का मांस आंतरिक मंगोलिया और शिनजियांग की तुलना में सस्ता होता है, क्योंकि ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर बिकने वाला मांस ज्यादातर बाहरी मंगोलिया, मध्य एशिया और अर्जेंटीना से आयातित होता है, जहाँ पशुपालन की लागत काफी कम है।

वर्तमान में, होंगसिबाओ का एकमात्र प्रतिस्पर्धात्मक कृषि उत्पाद पीला फूल (डेयलिली) है, जिसे चीन में “हंसी का फूल” कहा जाता है। चीन में डेयलिली की हजारों किस्में हैं, जिनमें से 300 से 500 किस्में खाने योग्य हैं। चीन में इसका हजारों साल का कृषि इतिहास है, और “शांगहान ज़ाबिंग लुन” और “बेनकाओ गांगमु” में इसका उल्लेख किया गया है कि डेयलिली में गर्मी को कम करने और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान से पता चलता है कि डेयलिली अवसाद के इलाज में सहायक होती है। डेयलिली एक बहुवर्षीय पौधा है, जिसे एक बार लगाने के बाद कई वर्षों तक काटा जा सकता है। हर साल जुलाई में डेयलिली की कटाई का मौसम होता है, और इसे सुबह 4 से 6 बजे के बीच फूल खिलने से पहले काटा जाता है। कटाई के लिए मजदूरी 1 युआन प्रति जिन (500 ग्राम) होती है, और एक कुशल मजदूर एक दिन में एक म्यू तक की भूमि की कटाई कर सकता है। एक बैच की कीमत लगभग 27 युआन होती है, और बाजार की औसत कीमत 65 युआन प्रति जिन है। इस कीमत पर, एक म्यू भूमि का उत्पादन मूल्य 20,000 युआन तक पहुंच सकता है, और शुद्ध आय 8,000 युआन से अधिक हो सकती है। निंगशिया के किसानों के लिए, प्रति म्यू 8,000 युआन की आय काफी आकर्षक है। इसलिए वर्तमान में, स्थानीय सरकार और किसान डेयलिली की खेती के लिए अत्यधिक प्रेरित हैं।

उपरोक्त वाइन, भेड़ और गाय के मांस और डेयलिली जैसे विशेष कृषि उत्पादों के अलावा, होंगसिबाओ में कोई उल्लेखनीय उद्योग नहीं है। स्थानीय लोगों के बीच एक कहावत है कि “होंगसिबाओ की कृषि मक्का है, उद्योग ईंट है”, जो यहाँ के औद्योगिक परिदृश्य को स्पष्ट रूप से दर्शाता है। हालांकि, यहां लंबे समय तक धूप रहती है, और सौर ऊर्जा के लिए बहुत सारे प्राकृतिक संसाधन उपलब्ध हैं। इस बंजर भूमि पर सौर ऊर्जा का विकास करना एक अद्वितीय लाभ है। यहां की औद्योगिक और कृषि विद्युत की लागत केवल 0.6 युआन है, जो बेहद कम है।

वर्तमान में होंगसिबाओ की आबादी 2.7 लाख है, जो सभी प्रवासी और प्रवासियों की संतानें हैं। 2.7 लाख प्रवासियों में से लगभग आधे हान चीनी और हुई मुस्लिम हैं, जिनमें से 30,000 लोग होंगसिबाओ शहर में रहते हैं, और बाकी विभिन्न गांवों में फैले हुए हैं। एक छोटा शहर, जिसमें केवल 30,000 लोग रहते हैं, वहां ज्यादा सड़कें या व्यावसायिक सुविधाएँ नहीं हैं। रात में, खाली “एकता वर्ग” पर, केवल कुछेक खाद्य विक्रेता ठंडी हवाओं में ग्राहकों की प्रतीक्षा करते दिखाई देते हैं।