تخطيط الزراعة الحضرية لجزيرة هنغشا شينتشو
تقع جزيرة هنغشا خارج جزيرة تشانغشينغ عند مصب نهر اليانغتسي، وهي حالياً تضم مساحات شاسعة من الأهوار وبعض الأراضي الزراعية. من المخطط أن تكون منطقة نموذجية للزراعة الحضرية في شنغهاي، وهدفها هو تلبية 30٪ من احتياجات الخضروات واللحوم ومنتجات الألبان لسكان شنغهاي البالغ عددهم 30 مليون نسمة. تأمل حكومة مدينة شنغهاي في تحقيق هذا الهدف من خلال رفع مستوى الزراعة.
تولي شنغهاي أهمية كبيرة لتطوير جزيرة هنغشا، نظرًا للكثافة السكانية العالية في المدينة. قمت بطلب من ChatGPT تقدير الطلب اليومي على الغذاء في شنغهاي، هذه المدينة العملاقة، ويمكن العثور على عملية الحساب في نهاية المقال.
لتلبية هذا الطلب الضخم على الغذاء، نحن بحاجة إلى العديد من المزارع. يمكننا شراء وتوزيع اللحوم والبيض ومنتجات الألبان من أماكن أخرى، ولكن الخضروات الطازجة تحتاج إلى أن يتم توفير جزء منها محلياً. في حالة حدوث ظروف قصوى، قد لا تكون المنتجات الزراعية من المناطق الأخرى قادرة على تلبية الطلب في الوقت المناسب. لذلك، تحتاج شنغهاي إلى زراعة كمية معينة من الخضروات محلياً لضمان الحد الأدنى من التوريد.
نظرًا لقيمة الأراضي العالية في شنغهاي، لا توجد مساحة إضافية تقريبًا متاحة للزراعة، والأراضي الزراعية الحالية تتناقص باستمرار. لذلك، يتعين على شنغهاي البحث عن حلول خارجية، بما في ذلك الدعم المتبادل مع المناطق الشرقية والشمالية الغربية، وضمان الإمدادات من خلال الزراعة في مناطق أخرى، وأيضًا الاستفادة من الأراضي على الجزر البحرية.
في شنغهاي، تعتبر موارد الأراضي ثمينة، ولا يمكن تطوير منتجات ذات قيمة إلا من خلال تطوير الزراعة عالية المستوى وزيادة كفاءة استخدام الأراضي. وكأكثر المدن تطورًا في الصين، تتحمل شنغهاي أيضًا مسؤولية الريادة في تطوير الزراعة الصينية، حيث يجب أن تلعب الزراعة التي يتم تنفيذها دورًا نموذجيًا ورياديًا.
يهدف المخطط العام لجزيرة هنغشا شينتشو إلى تطوير الزراعة عالية المستوى. وقد تم توجيه مسار التطوير المستقبلي لها في الخطة الوطنية للبناء الحديث للزراعة، والتي تشمل: تطوير الزراعة الحضرية الحديثة من خلال إنشاء مرافق زراعية ذكية، وإنشاء بيوت زجاجية ذكية ومصانع نباتية قادرة على الإنتاج على مدار السنة، وتطبيق الزراعة ثلاثية الأبعاد والزراعة بدون تربة، وتعزيز الإدارة الذكية.
عملية الاستنتاج
سنأخذ سكان مدينة شنغهاي الدائمين في عام 2022 كمثال، ونقوم بتقدير الاستهلاك اليومي للغذاء بناءً على إرشادات التغذية للمقيمين في الصين.
أولاً، علمنا أن عدد السكان الدائمين في مدينة شنغهاي في عام 2022 كان حوالي 24.75 مليون نسمة. بعد ذلك، قمنا بمراجعة إرشادات التغذية للمقيمين في الصين، التي نشرها جمعية التغذية الصينية، وهي دليل يقدم توصيات حول الغذاء الصحي لسكان الصين، بما في ذلك الكمية اليومية من الأطعمة والمغذيات التي ينبغي تناولها.
وفقًا لإرشادات التغذية للمقيمين في الصين، قمنا بجمع الكميات الموصى بها للاستهلاك اليومي لأنواع مختلفة من الطعام على النحو التالي:
- الحبوب: 250-400 جرام يوميًا
- الخضروات: 300-500 جرام يوميًا
- الفواكه: 200-350 جرام يوميًا
- منتجات الألبان: 300 جرام يوميًا
- منتجات الصويا: 25-35 جرام يوميًا
- الأطعمة الحيوانية: 120-200 جرام يوميًا
- البيض: 40-50 جرام يوميًا
- الخضروات الداكنة: 50-100 جرام يوميًا
باستخدام هذه القيم الموصى بها، استخدمنا عملية الضرب البسيط لمضاعفة الكميات الموصى بها لكل نوع من أنواع الطعام بعدد سكان مدينة شنغهاي، ونتج لدينا الاستهلاك اليومي لمدينة شنغهاي من الغذاء كما يلي:
- الحبوب: حوالي 8047 طن
- الخضروات: حوالي 9904 طن
- الفواكه: حوالي 6809 طن
- منتجات الألبان: حوالي 7428 طن
- منتجات الصويا: حوالي 743 طن
- الأطعمة الحيوانية: حوالي 3961 طن
- البيض: حوالي 1114 طن
- الخضروات الداكنة: حوالي 1857 طن
هذه هي الكميات اليومية التقريبية للاستهلاك الغذائي لمدينة شنغهاي بناءً على إرشادات التغذية للمقيمين في الصين. قد تتأثر الكميات الفعلية للاستهلاك بالعديد من العوامل، بما في ذلك المواسم، والطقس، والعطلات، وأسعار الغذاء، والتوافر. ومع ذلك، توفر هذه الطريقة أداة مفيدة لفهم وتقدير الطلب الغذائي الحضري، وهي ذات أهمية كبيرة في التخطيط الحضري، وإدارة سلسلة التوريد الغذائي، وصياغة سياسات الأمن الغذائي.
